纽甜的溶解度：无水乙醇中，超过阿斯巴甜250倍

2019年12月30日 上午8:58

纽甜在水中的溶解度，25摄氏度时为12.6g/L，阿斯巴甜为为10g/L.达到与10%蔗糖溶液相等甜度所要求的溶解度的倍数，即MRS10%数值，约为740。也就是说纽甜的溶解度比要达到10%折腾溶液同等甜度所要求的的溶解度大约740倍。 相比之下，阿斯巴甜的这个...